“控制和保护” 2018-10-30 05:12:01

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当大多数食品加工时,消费者有什么保护

与竞争,消费者事务和欺诈控制总局(DGCCRF)的É威尼斯人老虎机会面

你在DGCCRF的工作是什么

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我负责巴黎膳食产品和膳食补充剂的安全和质量控制

控制包括制造,遵守当前文本以及与信息,标签和广告声明相关的所有相关内容

例如,在早餐谷物的情况下,这一切都取决于它是当前的食物还是更具体地说是儿童和青少年的生长期

最后一例确实来自饮食

与膳食相比,常见食物不能补充维生素和矿物质

最常见的健康风险和功能障碍是什么

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在食品安全方面,重要的是区分产品的微生物问题及其周围的一切,即卫生条件,冷链等

这种类型的问题很少发生在我的领域

另一方面,我可以介入使用不允许或在入场以外的条件下使用的添加剂

这还涉及尊重与转基因生物(GMOs)有关的法规

确切地说,转基因生物有哪些工具可以告知消费者并让他们放心

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有义务提及使用源自转基因生物的物质

例如,我们将在成分列表中包括:来自转基因大豆的大豆蛋白

但是,仍然存在一个问题:提到转基因生物不适合添加剂

然而,许多用作大豆卵磷脂的乳化剂

在欧洲层面是否有像DGCCRF这样的组织

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在跨境监管方面,DGCCRF已经建立了或多或少的行政结构

在法国,一些部门是欧盟同行的记者

因此,我们瓦朗谢讷省的部门在英国肯特郡有一名记者,他与他交换信息

如果消费者抱怨在法国销售其产品的英国公司,我会通过电子邮件与同事交谈,以便它可以作为跨境关系

话虽如此,在欧盟缺乏同质规则的情况下,我国的欺诈行为在国外可能并不真实

无论如何,我们的力量不会超越国界

采访Michel Clerget