糖可能会像极端压力或滥用一样对大脑造成伤害 2018-11-10 07:12:01

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我们都知道可乐和柠檬水对我们的腰围或我们的牙齿健康都不是很好,但是我们对老鼠的新研究揭示了含糖饮料对我们大脑的损害程度

我们观察到的控制情绪行为和认知功能的大脑区域的变化比极端早期生活压力引起的变化更为广泛

众所周知,最初的经历,如极度压力或滥用,会增加后期创伤事件(事故;目睹受伤;丧亲;自然灾害;身体,性和情感)的数量,从而增加精神健康和精神障碍的风险

虐待;家庭暴力和犯罪受害者)儿童接触到的主要应激激素皮质醇浓度升高

还有证据表明儿童期虐待与脑容量减少有关,这些变化可能与焦虑有关

观察老鼠,我们检查了断奶后饮用大量含糖饮料是否加剧了早期生活压力对大脑的影响

由于女性更容易出现不良生活事件,我们研究了雌性Sprague-Dawley大鼠

为模拟早期生活创伤或滥用,在大鼠出生后,一半的幼仔在出生后第二天到第九天暴露于有限的筑巢材料

然后他们恢复正常的床上用品直到断奶

有限的筑巢改变了母亲的行为,并在后来的生活中增加了后代的焦虑

在断奶时,一半的老鼠无限制地获得低脂肪食物和饮水,而他们的姐妹则给予食物,水和25%的糖溶液,他们可以选择饮用

暴露于早期生活压力的动物在断奶时较小,但随着时间的推移,这种变化会消失

两组中摄入糖的大鼠(对照和压力)在实验中摄取更多的卡路里

跟踪大鼠直至它们15周龄,然后检查它们的胸罩Ins

正如我们所知,早期生活压力会影响心理健康和功能,我们检查了大脑的一部分,称为海马体,这对记忆和压力都很重要

研究了四组大鼠 - 对照(无应激),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,, 糖

早期生活压力暴露或饮酒导致受体的表达降低,其结合主要的应激激素皮质醇,这可能影响从暴露于压力情况中恢复的能力

另一个对神经生长很重要的基因Neurod1也因糖和压力而减少

研究了对神经生长很重要的其他基因,从年轻时开始饮用糖就足以减少它们

虽然可能需要进一步的工作来测试这一点,但在开发过程中暴露于高糖摄入量以及糖的影响令人担忧,因为它可能影响大脑发育

在这项研究中,插图的糖摄入和早期生活压力并没有在海马中产生进一步的变化,但是否仍然是这种情况随着时间的推移尚不清楚

由于含糖饮料的消费量很高,而且9至16岁儿童的消费量特别高,因此糖引起的大脑变化非常令人担忧

在人类中发挥我们在大鼠研究中发现的作用,减少整个社区的糖消耗是很重要的

饮用糖或暴露于早期生活压力的事实减少了对大脑发育和生长至关重要的基因的表达,这是非常值得关注的

虽然不可能在人类中进行这样的研究,但控制应激反应和摄食的大脑回路在物种间是保守的

那些暴露于早年生活创伤的人的海马体结构发生了变化

在人类中,那些消耗最“西方”饮食的人的海马体积较小,与动物模型的数据一致

总之,这些创始未来的工作应该考虑高糖摄入量的长期影响,特别是在生命早期,对大脑和行为的影响