“肥胖税”是澳大利亚肥胖危机的答案吗? 2018-11-09 10:01:01

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绿色领导人鲍勃·布朗在昨天的税务论坛上说,澳大利亚应该跟随丹麦的领导,考虑对饱和脂肪含量高的食品征税,以遏制国家日益严重的肥胖问题

本周,丹麦对含有超过23%饱和脂肪的食品征收额外税

包括黄油,肉类,牛奶,奶酪,油和加工食品澳大利亚是否需要对脂肪征税

它会如何运作

迪肯大学健康学院研究员Gary Sacks博士模拟了对不健康食品征税的选择并分享了他的想法:肥胖是澳大利亚日益严重的问题,三分之二的成年人被分类为超重或肥胖

这增加了他们的风险发展慢性健康状况,如糖尿病,心血管疾病和糖尿病肥胖的主要驱动因素是食物供应,特别是廉价,美味,高热量食物的供应增加显然,肥胖危机需要紧急解决 - 并且增加唱出不健康食品的价格是阻止消费者偏向营养不良的一种方式丹麦正在对黄油,奶酪,牛奶,肉类和油等食品征税 - 澳大利亚应该采取类似的做法吗

如果我们想要一项有效的税收在长期减少肥胖方面,我们需要一种更广泛的方法来对不健康食品征税,而不仅仅是测量脂肪含量我们需要考虑盐,糖和脂肪含量,以及评估纤维等营养素的益处,以及水果和蔬菜的含量将所有这些信息放在一起,你就可以对食物的整体健康状况进行评估在此基础上应该征税,而不仅仅是饱和脂肪含量

在这个评估中,什么类型的产品将受到垃圾食品税

这将包括一些高糖早餐谷物,以及脂肪肉,一些饼干和酱汁,糖果,当然还有软饮料,这样的税收收入会在哪里

我们的建模工作表明,双管齐下的方法在改变消费者的食物选择方面最为有效

因此,您对含糖,脂肪和盐含量高的食物征税,并使用所产生的收入来补贴水果和蔬菜以及其他一些健康食品

食物这会激励人们不仅停止吃不健康的食物而且还选择更健康的食物我们更喜欢用不健康食品税收所产生的收入用于补贴水果和蔬菜但至少,它应该被用于其他公共卫生措施除了丹麦之外,世界上任何其他地方都征收过高税

匈牙利最近对不健康食品征税,在美国,一些州对软饮料征收额外的销售税但这些美国软饮料税更多是一项增加收入的工作,而不是健康倡议,我没有看到任何有关健康的数据这些税收的结果有什么证据可以证明sssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss sss食物变化,人们回应 - 一个明显的例子是当香蕉价格上涨时,香蕉的消费量下降还有很多来自其他公共卫生的证据烟草和酒精等措施表明,当你通过税收提高商品价格时,消费明显减少垃圾食品税会对肥胖率产生什么影响

单独一项措施无法解决问题为了改变肥胖水平,您需要一整套干预措施 - 通过税收改变不健康食品的价格只是一种措施我们还需要考虑其他干预措施,例如限制不健康食品的营销,改善食品标签(使用si Pmple交通灯标签系统),以及实施公共教育活动等等,消费者不会总是购买垃圾食品,即使它更昂贵且明显不健康吗

所有这些措施的重点是让人们更容易做出健康的选择这些干预措施不是要对人说,“你不能吃这个,你必须吃那个”他们是关于创造激励和制作环境只是让人们更容易做出更健康的选择建模清楚地表明,对不健康食品征税并补贴水果和蔬菜最终会使人口长期变得更加健康重要的是,它会带来更多的好处适用于社会经济较低的群体,他们受肥胖和许多其他健康问题的影响尤为严重